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Beignes glacés au sucre à la crème
Glazed Donuts with Sugar Cream Frosting
Essayez ces Beignes glacés au sucre à la crème, une douceur réconfortante qui fera fondre l’hiver! Avec leur glaçage onctueux et leur texture moelleuse, ils sont parfaits pour accompagner un café, un chocolat chaud ou tout simplement un moment cocooning.
Try these Glazed Donuts with Sugar Cream Frosting, a comforting treat that will melt away winter’s chill! With their smooth frosting and fluffy texture, they’re perfect to pair with coffee, hot chocolate, or simply a cozy moment.
Portions
7 beignes
Servings
7 donuts
Préparation
15 minutes
Preparation
15 minutes
Cuisson
12-13 minutes
Cooking
12-13-minutes
Réfrigération
Réfrigération
Ingrédients
Ingredients
Beignes
- 4 c. à soupe margarine, ramollie
- ⅓ tasse cassonade
- 1 oeuf
- 1 c. à thé extrait de vanille
- 1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
- Une pincée de sel
- Une pincée cannelle moulue, au goût
- Une pincée muscade moulue, au goût
- 1 tasse farine tout usage
- ⅓ tasse lait
Glaçage au sucre à la crème
- 1 c. à soupe margarine, ramollie
- 3 carrés de sucre à la crème Laura Secord, fondus
- ½ tasse + 2 c. à soupe sucre à glacer tamisé
- ½ c. à soupe lait
Donuts
- 4 tbsp margarine, softened
- ⅓ cup brown sugar
- 1 egg
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp baking powder
- A pinch of salt
- A pinch of ground cinnamon (to taste)
- A pinch of ground nutmeg (to taste)
- 1 cup all-purpose flour
- ⅓ cup milk
Sugar Cream Frosting
- 1 tbsp margarine, softened
- 3 Laura Secord sugar cream squares, melted
- ½ cup + 2 tbsp sifted icing sugar
- ½ tbsp milk
Dans cette recette
In this recipe
Sucre à la crème
Butter and cream
Préparation
Preparation
Beignes
- Préchauffer le four à 350 F et beurrer les empreintes d’un moule à beigne.
- Faites ramollir la margarine quelques secondes au micro-ondes puis ajouter à celle-ci la cassonade, l'œuf et l'extrait de vanille. Fouetter.
- Dans un petit bol, mélanger la levure chimique, sel, pincée de cannelle et de muscade de même que la farine tout usage.
- Verser les ingrédients secs dans les ingrédients humides puis ajouter le lait. Mélanger.
- Diviser la pâte uniformément dans le moule en les remplissant au ¾ .
- Enfourner 12 à 13 minutes
- Au sortir du four, laisser refroidir sur une grille de refroidissement avant de glacer.
Glaçage
- Faire fondre la margarine avec les sucres à la crème une trentaine de secondes au micro-ondes.
- Ajouter le sucre à glacer graduellement de même que le lait.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse.
- Glacer les beignes refroidis.
- Conserver dans un récipient hermétique.
Donuts
- Preheat the oven to 350°F (175°C) and grease the wells of a donut pan.
- Soften the margarine for a few seconds in the microwave. In a mixing bowl, combine margarine, brown sugar, egg, and vanilla extract. Whisk until smooth.
- In a small bowl, mix the baking powder, salt, cinnamon, nutmeg, and all-purpose flour.
- Add the dry ingredients to the wet mixture and pour in the milk. Mix until combined.
- Divide the batter evenly into the donut pan, filling each well about ¾ full. Bake for 12–13 minutes.
- Once baked, transfer the donuts to a cooling rack and let them cool completely.
Frosting
- In a microwave-safe bowl, melt the margarine with the sugar cream squares for about 30 seconds.
- Gradually whisk in the icing sugar, adding the milk as needed, until the frosting is smooth.
- Frost the cooled donuts. Store in an airtight container.
