Nos recettes
Our recipes
Brownies red velvet
Red Velvet Brownies
Besoin d'une pause gourmande? Offrez-vous un moment de pur délice avec nos brownies red velvet, sublimés par un glaçage au fromage à la crème et des framboises enrobées de chocolat noir VERIFRUIT. Une recette rapide à préparer, pour un plaisir intense et sophistiqué à partager!
Need a sweet break? Treat yourself to a moment of pure indulgence with our red velvet brownies, topped with cream cheese frosting and VERIFRUIT dark chocolate-covered raspberries. A quick and easy recipe for a rich, sophisticated delight to share!
Portions
12 brownies
Servings
12 brownies
Préparation
15 minutes
Preparation
15 minutes
Cuisson
30 minutes
Cooking
30 minutes
Réfrigération
Réfrigération
Ingrédients
Ingredients
Brownies
- 1/2 tasse margarine
- 1/2 tasse sucre granulé
- 2 œufs
- 1 c. à thé extrait de vanille
- 1/4 tasse cacao
- 3/4 tasse farine tout usage
- Une pincée de sel
- 1 1/2 c. à thé colorant rouge en gel
Glaçage au fromage à la crème
- La moitié d’un paquet de fromage à la crème (ou 113 g)
- 2 c. à soupe margarine
- 1/2 c. à thé extrait de vanille
- 1 1/4 tasse sucre à glacer
- Framboises chocolatées Verifruit
Brownies
- 1/2 cup margarine
- 1/2 cup white sugar
- 2 eggs
- 1 tsp. vanilla extract
- 1/4 cup cocoa
- 3/4 cup all-purpose flour
- A pinch of salt
- 1 1/2 tsp. red dye gel
Cream cheese icing
- Half a package of cream cheese (or 113 g)
- 2 tbsp. margarine
- 1/2 tsp. vanilla extract
- 1 1/4 cups icing sugar
- Verifruit chocolate raspberries
Dans cette recette
In this recipe
Framboises congelées enrobées de chocolat noir
Frozen raspberries coated in dark chocolate
Préparation
Preparation
- Préchauffer le four à 350 F (180 C) et recouvrir de papier parchemin un moule carré de 8 x 8 po (20 x 20 cm). Réserver.
- Dans un grand bol, ajouter la margarine, sucre, œufs et extrait de vanille puis mélanger énergiquement au fouet.
- Dans un petit bol, mélanger le cacao, farine et pincée de sel.
- Verser les ingrédients secs dans les ingrédients humides en ajoutant également le colorant rouge. Mélanger de nouveau au fouet pour intégrer.
- Verser la préparation dans le moule préparé, égaliser puis enfourner 30 minutes.
- Pendant ce temps, faites le glaçage au fromage à la crème: Verser dans bol le fromage à la crème, la margarine de même que l’extrait de vanille puis fouetter à la mixette. Ajouter graduellement le sucre à glacer en mixant entre chaque ajout jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse. Conserver au réfrigérateur jusqu’au temps de glacer.
- Une fois le brownie refroidi en totalité, glacer uniformément le dessus puis couper en carrés (il vous restera du glaçage). Garnir chaque carré de framboises enrobées de chocolat noir VERIFRUIT puis servir.
- Preheat oven to 350°F (180°C) and line an 8 x 8" (20 x 20 cm) square baking pan with parchment paper. Set aside.
- In a large bowl, add margarine, sugar, eggs and vanilla extract, then whisk vigorously.
- In a small bowl, combine cocoa, flour and pinch of salt. Pour the dry ingredients into the wet ingredients, adding the red dye as well. Whisk again to combine.
- Pour the mixture into the prepared tin, even it out, and bake for 30 minutes.
- Meanwhile, make the cream cheese icing: Pour the cream cheese, margarine and vanilla extract into the bowl and whisk with a mixer. Gradually add the icing sugar, mixing between each addition until you obtain a smooth icing. Keep refrigerated until you are ready to use the icing.
- Once the brownie has cooled completely, put icing evenly across the top, then cut into squares(you'll have som icing left over). Garnish each square with VERIFRUIT dark chocolate-covered raspberries and serve.
