Nos recettes
Our recipes
Galettes blanches aux bleuets sucre à la crème
White Cookies with Sugar Cream Blueberries
Découvrez nos galettes moelleuses, enrichies de bleuets enrobés de chocolat au sucre à la crème. Ces délices allient la douceur du sucre à la crème et l'acidité des bleuets, offrant une expérience gustative unique. Parfaites pour accompagner votre café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Indulge in our soft cookies, enriched with blueberries coated in sugar cream chocolate. These treats combine the sweetness of sugar cream with the tartness of blueberries, offering a unique taste experience. Perfect for accompanying your coffee or for a delightful snack at any time of the day.
Portions
15 galettes
Servings
15 cookies
Préparation
12 minutes
Preparation
12 minutes
Cuisson
15 minutes
Cooking
15 minutes
Réfrigération
Réfrigération
Ingrédients
Ingredients
- ½ tasse beurre ramolli
- ⅔ tasse sucre granulé
- 1 œuf
- 1 c. à thé extrait de vanille
- 1 ½ tasse farine tout usage
- 1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
- ½ c. à thé bicarbonate de sodium
- Une pincée de sel, au goût
- 1 sac 200 g de bleuets congelés enrobés de chocolat au sucre à la crème Verifruit.
- ½ cup softened butter
- ⅔ cup granulated sugar
- 1 egg
- 1 tsp vanilla extract
- 1 ½ cups all-purpose flour
- 1 tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- A pinch of salt, to taste
- 1 (200 g) bag of frozen blueberries coated in cream fudge chocolate Verifruit.
Dans cette recette
In this recipe
Bleuets sauvages congelés enrobés de chocolat au sucre à la crème Laura Secord
Frozen wild blueberries coated with Laura Secord butter & cream fudge chocolate
Préparation
Preparation
- Préchauffer le four à 350 F et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Sortez du congélateur les bleuets enrobés de chocolat au sucre à la crème.
- Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à consistance légère et crémeuse.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, levure chimique, bicarbonate de sodium et la pincée de sel.
- Ajouter les ingrédients secs au mélange humide. Mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Incorporer délicatement les bleuets enrobés de chocolat au sucre à la crème.
- Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque de cuisson. Aplatir légèrement chaque galette à l’aide du dos d’une fourchette.
- Ajouter quelques bleuets enrobés de chocolat au sucre à la crème supplémentaires sur le dessus.
- Cuire au four 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
- Preheat the oven to 350°F and line a baking sheet with parchment paper.
- Take the chocolate-coated blueberries out of the freezer.
- In a bowl, whisk the butter and sugar until light and creamy.
- Add the egg and vanilla extract, mixing well.
- In a separate bowl, combine the flour, baking powder, baking soda, and a pinch of salt.
- Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, stirring until smooth.
- Gently fold in the chocolate-coated blueberries.
- Form dough into small balls and place them on the baking sheet. Flatten each cookie slightly using the back of a fork.
- Add a few extra chocolate-coated blueberries on top for garnish.
- Bake for 15 minutes, or until the edges are lightly golden. Allow the cookies to cool on a wire rack before enjoying.
