Nos recettes
Our recipes
Pouding de chia, lime & bleuets chocolatés
Chia, Lime & Chocolate Blueberry Pudding
Collation parfaite en toute saison, essayez notre délicieux pouding de chia, lime et bleuets enrobés de chocolat noir!
The perfect snack for any season, try our delicious chia, lime and blueberry pudding coated in dark chocolate!
Portions
4
Servings
4
Préparation
10 minutes
Preparation
10 minutes
Cuisson
Cooking
Réfrigération
2 heures
Réfrigération
2 hours
Ingrédients
Ingredients
- 250 ml (1 tasse) de bleuets
- 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson végétale
- 160 ml (⅔ de tasse) de yogourt grec nature
- Le jus et le zeste d’une lime et demie
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 45 ml (3 c. à soupe) de graines de chia
- 180 ml (¾ de tasse) de bleuets chocolatés Verifruit
- 250 ml (1 cup) blueberries
- 250 ml (1 cup) milk or vegetable drink
- 160 ml (⅔ cup) plain Greek yogurt
- Juice and zest of one and a half limes
- 30 ml (2 tablespoons) maple syrup
- 45 ml (3 tablespoons) chia seeds
- 180 ml (¾ cup) Verifruit chocolate blueberries
Dans cette recette
In this recipe
Bleuets sauvages congelés enrobés de chocolat noir
Frozen wild blueberries coated in dark chocolate
Préparation
Preparation
- Déposer les bleuets dans un contenant. Utiliser le pied mélangeur pour réduire en purée, réserver.
- Dans un bol, déposer le lait, le yogourt, le jus et le zeste de lime, le sirop d’érable et les graines de chia. Utiliser un fouet ou une fourchette pour bien mélanger.
- Ajouter les bleuets chocolatés Vérifruit puis mélanger délicatement.
- Répartir la purée de bleuets dans quatre verrines. Ajouter ensuite la préparation à la lime puis déposer au réfrigérateur pour un minimum de 2 heures. Garnir d’une tranche de lime au moment de servir.
- Place blueberries in a container. Use the blending attachment to purée, set aside.
- Place milk, yogurt, lime juice and zest, maple syrup and chia seeds in a bowl. Use a whisk or fork to mix well.
- Add the Vérifruit chocolate blueberries and mix gently.
- Divide the blueberry purée among four verrines. Add the lime mixture and chill in the refrigerator for at least 2 hours. Garnish with a slice of lime just before serving.
